Antipasti in Wien — Italienische Vorspeisen zum Teilen und Genießen

In Süditalien beginnt kein Essen ohne Antipasti. Es ist mehr als ein Vorspeisen-Gang — es ist der Moment, in dem die Stimmung des Abends gesetzt wird: Schälchen mit marinierten Oliven, hauchdünne Scheiben Prosciutto, gegrilltes Gemüse. Bei Pasta e Basta in Wien Währing bringen wir diese Tradition an jeden Tisch. Unsere Antipasti eignen sich zum Teilen, als leichter Einstieg vor der Pasta oder — wenn Sie mehrere kombinieren — als eigenständige Mahlzeit.

Burrata e Pomodorini — Schlicht und vollkommen

Frische Burrata ist ein besonderes Erlebnis. Wir servieren die cremige Spezialität mit süßen Kirschtomaten, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra. Ein Gericht, das von der Qualität seiner Zutaten lebt.

Antipasti Misti — Sizilien auf einer Platte

Obwohl unsere Küche neapolitanisch geprägt ist, bieten wir mit unseren 'Antipasti Misti Siciliani' eine Auswahl sizilianischer Spezialitäten an: gegrilltes Gemüse, Oliven, Prosciutto di Parma und Käse, verfeinert mit feinem Olivenöl und Kräutern.

Klassiker & Suppen

Von der klassischen Bruschetta al Pomodoro bis zum Carpaccio di Manzo mit Zitronenöl bieten wir eine breite Palette an Startern. Ergänzt wird dies durch hausgemachte Suppen wie unsere cremige Tomatensuppe oder die klassische Minestrone.

Aus unserer Speisekarte

VORSPEISEN

Bruschetta al Pomodoro

€6.90

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Balsamico und Knoblauch (A)

Insalata di Rucola e Parmigiano

€9.90

Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Balsamico (G, H)

Burrata e Pomodorini

€13.90

Cremige Burrata mit Kirschtomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra (G)

Carpaccio di Manzo

€15.90

Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Zitronenöl (G, M)

Frittura di Calamari

€18.90

Knusprig frittierte Calamari mit Zitronenspalten (A, B, N)

Antipasti Misti Siciliani

1P. 15,50 / 2P. 24,50

Auswahl an sizilianischer Antipasti mit gegrilltem Gemüse, Oliven, Prosciutto di Parma und Käse, verfeinert mit Olivenöl und Kräutern (A, B, D, G, H, N)

SUPPEN

Zuppa di Pomodoro

€6.90

Cremige Tomatensuppe mit Basilikum (G)

Zuppa di Minestrone

€7.90

Klassische italienische Gemüsesuppe mit saisonalen Zutaten (A)

Zuppa di Pesce alla Siciliana

€16.90

Würzige Fischsuppe nach sizilianischer Art mit Meeresfrüchten und Tomaten (D, B)

Häufige Fragen

Wie groß sind die Portionen der Antipasti Misti?

Die Platte ist in zwei Größen erhältlich: für eine Person (€15,50) oder großzügig bemessen für zwei Personen (€24,50).

Welche Vorspeise empfehlen Sie für den Einstieg?

Wenn Sie zum ersten Mal bei uns sind: die Burrata e Pomodorini oder unsere klassische Bruschetta. Beides zeigt auf den Punkt, wofür unsere Küche steht — erstklassige Zutaten, einfach präsentiert.

Gibt es vegane Vorspeisen?

Die Bruschetta al Pomodoro ist von Natur aus vegan. Die Zuppa di Minestrone kann auf Wunsch ebenfalls vegan zubereitet werden.

Was ist das Besondere an Ihrem Carpaccio?

Unser Carpaccio di Manzo wird aus fein geschnittenem Rindfleisch zubereitet und mit frischem Rucola, Parmesan und einem aromatischen Zitronenöl verfeinert.

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